Late „harvest" / Pozdní „sběr“ (#beersaturday - 332)

about 1 year ago

(Google translate from Czech)

Nebudu psát o víně. I když ten titulek by tomu napovídal :-).
V mém případě se jedná o další vstup do výzvy #beersaturday pořádané @detlev.

I will not write about wine. Although the title would suggest that :-).
In my case, this is another entry in the #beersaturday challenge organized by @detlev.

Proč zrovna „pozdní sběr“?
Jednoduše proto, že jsem během několika týdnů ochutnal pět piv pěti stylů ze čtyř pivovarů. Jeden pivovar světové značky a tři řemeslné pivovary z Čech. A až po několika týdnech našel dost času na to, abych o tom něco napsal.

Why "late harvest"?
Simply because I tasted five beers of five styles from four breweries in a few weeks. One world-brand brewery and three craft breweries from the Czech Republic. And only after a few weeks did I find enough time to write about it.

Guinness original Extra stout.

Na tohle pivo jsem četl jen samou chválu a tak jsem s koupí neváhal, když se objevilo v našem obchodě.
Popravdě musím napsat, že zůstalo dost daleko za mým očekáváním.

Takřka neutrální vůně, v chuti trochu karamelu, něco po praženém sladu a pro mne neidentifikovatelné ovoce. Pilo se to celkem dobře, ale chyběla tomu nějaká originalita.

I read nothing but praise for this beer, so I didn't hesitate to buy it when it appeared in our store.
In fact, I have to write that it was far beyond my expectations.

An almost neutral aroma, a bit of caramel in the taste, something like roasted malt and unidentifiable fruit for me. It drank quite well, but lacked any originality.

Kohout 12, pivovar Blatná

Kohout 12, Blatná brewery (Czech beer)

Polotmavý ležák plzeňského typu.
Vyrobeno z Žateckého chmele, barveno karamelem. Alkohol 5%. Ječný slad.

Vůně chmelu s nádechem ovocného likéru byla pro mne „novinka“. Možná to bude tím, že v původním zámeckém pivovaru je likérka (palírna) a pivovar byl obnoven v roce 2016.
Chuťově je toto pivo také zajímavé. Převažuje chuť karamelu s náznakem alkoholu. Jako by to zrálo v sudech po ovocném likéru. Hořkost skoro nepatrná a krátká. Celkem zajímavé, ale ne natolik, abych to musel mít každý týden.

Semi-dark pilsner-type lager.
Made from Žatecký hops, colored with caramel. Alcohol 5%. Barley malt.

The aroma of hops with a touch of fruit liqueur was "new" for me. Maybe it will be because there is a liquor (distillery) in the original castle brewery and the brewery was restored in 2016.
The taste of this beer is also interesting. The taste of caramel with a hint of alcohol prevails. Like it was aged in fruit liqueur barrels. Bitterness almost slight and short. Quite interesting, but not enough that I have to have it every week.

Muflon Red Ale 13.
Uvařeno v pivovaru Kunratice.

Mouflon Red Ale 13.
Brewed in the Kunratice brewery (Prague).

Opravdu „červené“ pivo. Vůně citrusů už mne nepřekvapila, a rubínová barva se mi líbila :-). Chuť citrusů se mísila se sladem. Plnější tělo. Celkově mi to chutnalo a je pravděpodobné, že se k tomuto pivu ještě vrátím.

A truly "red" beer. The citrus scent didn't surprise me anymore, and I liked the ruby color :-). The citrus flavor mingled with the malt. Fuller body. Overall, I enjoyed it and will likely return to this beer.

Primátor z Náchoda.
Koupil jsem si dva druhy (styly). Pšeničné a IPA.

Primator in the Náchod brewery
I bought two kinds (styles). Wheat and IPA.

Waisen.

Bylo to mé první pšeničné pivo.

It was my first wheat beer.

Teoreticky jsem tušil, co mohu očekávat, ale jak známo, praxe bývá o něčem jiném :-).
Po otevření láhve na mne lehce „zaútočila“ vůně banánu. To samé se opakovalo i po prvním doušku. Do toho se přidal i lehký nástin kvasinek a úplně jsem postrádal vjem chmele a hořkosti. Ale asi to tak má u pšeničného piva být. Někdy si to určitě zopakuji :-).

In theory, I knew what to expect, but as you know, practice is usually about something else :-).
After opening the bottle, I was slightly "attacked" by the smell of banana. The same thing happened again after the first sip. A slight hint of yeast was added to this, and I completely missed the perception of hops and bitterness. But that's probably how wheat beer should be. I will definitely do it again sometime :-).

IPA
Šest odrůd použitého chmele. Summit, Chindok, Citra, Cascade, Triskal a Galaxy.

IPA
Six varieties of hops used. Summit, Chindok, Citra, Cascade, Triskal and Galaxy.

Už si opravdu začínám zvykat na tu typickou vůni citrusů. Jen ještě pořád nevím, který druh to vlastně cítím. Chuťově trochu trpká hořkost je podbarvena sladkostí sladu. Cítil jsem na jazyku ještě něco. Trochu mi to připomínalo české bonbony, které se jmenují Hašlerky. Ne sladkost po lékořici, ale hořkost po bylinkách a flavonidech.
Mám další pivo, které si vysloužilo mou pozornost. Určitě se k němu vrátím :-).

I'm really getting used to that typical citrus scent. I just still don't know which kind I actually feel. The slightly bitter taste is colored by the sweetness of the malt. I felt something else on my tongue. It reminded me a bit of Czech candies called Haslerky. Not the sweetness from the licorice, but the bitterness from the herbs and flavonoids.
I have another beer that deserves my attention. I will definitely come back to him :-).

Tak to byl, protentokrát, můj „pozdní sběr“ z regálů v našem obchodě.

Co se dá posbírat, tedy spíše koupit, v obchodech na Kubě?
To by nám mohli napsat třeba @davidsantafe nebo @juliom.
Pánové, zvu vás k účasti na pivní výzvě #beersaturday, kterou každý týden v sobotu vyhlašuje @detlev.
Stačí koupit nějaké pivo, pořídit aspoň tři fotografie a napsat článek o tom, jak na vás zakoupené pivo zapůsobilo.

So it was, this time, my "late harvest" from the shelves in our store.

What can be collected, or rather bought, in shops in Cuba?
This could be written by @davidsantafe or @juliom.
Gentlemen, I invite you to participate in the #beersaturday beer challenge, which is announced by @detlev every Saturday. All you have to do is buy some beer, take at least three photos and write an article about how the beer you bought made an impression on you.

cesky hive beer photography neoxian palnet

0.000

50 comments

@biyimi 69

about 1 year ago

A well deserved beer

0.000