ENGLISH.

Greetings dear and beautiful community of Dama de la colmena, I hope you are all very well, full of great expectations for this new year 2025 that just started a few days ago, success for all 🤗🌹.

Whenever we talk about food I find it a very interesting topic, because for health reasons, some years ago I became aware of how important it is to have a healthy diet.

What are your eating habits, do you have favorite self-care recipes and do you usually eat whatever you feel like eating?

My diet is usually based on lots of vegetables, some fruits, animal and vegetable protein, I hardly eat fried food if I am going to prepare potatoes for example, I prefer to bake or steam them.

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I eat very little processed food or sausages, bread, cakes and desserts I usually make them at home, so I make sure of the ingredients it has, also I try to make them healthier.

Sugars and refined flours are still consumed but in small quantities.

Fruits I eat them but not much, sometimes I would really like to eat more, I usually eat them half an hour before breakfast or two hours after breakfast, I love peach, mango, one of my favorites, strawberry, and banana, I use it a lot to sweeten smoothies and desserts.

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Favorite self-care recipe

I have several recipes that I love, but right now I have been drinking a lot of Green Juices, they are a great drink full of many nutrients, vitamins and chlorophyll that we need to feel better physically and mentally.

There is a lot of variety of green juices but my favorite one I usually make with:

• Half a Green Apple.
• 10 Spinach Leaves.
• 1 small Carrot.
• 1 Stem of Celery.
• 2 tablespoons of Chia.
• 1 cup and a half of filtered water, this can be cold or at room temperature.
• Juice of a Lemon.
• 1 teaspoon of Turmeric powder.
• 1 pinch of black pepper, this is to activate the properties of turmeric.

We wash all these ingredients very well, put them in the blender and blend until everything is well integrated, we take it as it is, it is better not to strain it so as not to remove the fiber it contains.

We can drink it at any time, I do not use it as a substitute for any meal, only as a complement.

This juice has wonderful properties, I use it because it is an excellent anti-inflammatory, but it is also very good for radiant skin, to detoxify, for healthy hair, etc., etc., etc.. 😊

Oh and I forgot I don't usually consume refined vegetable oils, I only use; Extra Virgin Olive Oil or Coconut Oil, plus Butter, not margarine, and Mayonnaise I usually prepare it at home, it can be with egg or it can be only vegetable.

I definitely do have certain rules and discipline for my diet, honestly I had to take serious measures because I was not feeling well at all, my quality of life was getting worse every day, I have realized that by making some adjustments I have felt better and that without going to extremes.

Sometimes I eat a delicious ice cream, chocolate, etc. and I enjoy it, but without leaving aside my healthy diet.

I don't eat everything I feel like because I have found that if I do I suffer the consequences, but I won't deny that there are days when, yes, temptation wins me over 😜 as I agree with the saying that goes, once a year doesn't hurt hehehehehe.

Thanks once again for the opportunity, these contests are great for me, as we can share part of who we are, thanks friend @merit.ahama for this week's questions, good luck and many successes for all 😘

Thank you for Reading and for your support, the Creator bless you generously 🙏

_{Photos of my property taken and edited with my Tecno Sparkc 20c phone.
Microsoft Word dividers and figures.}

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ESPAÑOL.

Saludos querida y hermosa comunidad de Dama de la colmena, espero todas se encuentren muy bien, llenas de grandes expectativas para este nuevo año 2025 que hace pocos días acaba de comenzar, éxitos para todas 🤗🌹.

Siempre que se habla de alimentación a mí me resulta un tema muy interesante, pues por cuestiones de salud, hace ya algunos años tome conciencia de lo importante que resulta llevar una dieta saludable.

¿Cuáles son tus hábitos alimenticios? ¿Tienes recetas de autocuidado favoritas? y ¿sueles comer todo lo que te apetece?

Mi dieta normalmente está basada en muchos vegetales, algunas frutas, proteína animal y vegetal, casi no consumo frituras si voy a preparar papas por ejemplo, prefiero hacerlas en el horno o al vapor.

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Como muy poca comida procesada o embutidos, el pan, tortas y postres los hago normalmente en casa, así me aseguro de los ingredientes que lleva, además trato de hacerlos más saludables.

Los Azúcares y Harinas refinados todavía los suelo consumir pero en pocas cantidades.

Las frutas las consumo aunque no mucho, realmente a veces me gustaría comer más, estas las suelo consumir media hora antes del desayuno o dos horas después de desayunar, me encanta, el Melocotón, el Mango, uno de mis preferidos, la Patilla, Fresa, y la Banana la suelo usar mucho para endulzar batidos y postres.

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Receta favorita de autocuidado.

Tengo varias recetas que me encantan, pero ahora mismo he estado tomando muchos Jugos Verdes, son una bebida magnífica lleno de muchos nutrientes, vitaminas y clorofila que necesitamos para sentirnos mejor física y anímicamente.

Hay mucha variedad de jugos verdes pero mi preferido lo suelo hacer con:

• Media Manzana Verde.
• 10 Hojas de Espinacas.
• 1 Zanahoria pequeña.
• 1 Tallo de Célery.
• 2 Cucharadas de Chía.
• 1 Taza y media de Agua filtrada, esta puede ser fría o a temperatura ambiente.
• El Jugo de un Limón.
• 1 Cucharadita de Cúrcuma en polvo.
• 1 Pizca de Pimienta negra, esta es para activar las propiedades de la cúrcuma.

Todos esos ingredientes los lavamos muy bien, echamos en la licuadora y licuamos hasta que quede todo bien integrado, lo tomamos así tal cual, es mejor no colarlo para no quitarle la fibra que este lleva.

Lo podemos tomar a cualquier hora, yo no lo uso como sustituto de ninguna comida, solo como complemento.

Este jugo tiene propiedades maravillosas, yo lo uso porque es un excelente desinflamatorio, pero además es muy bueno para tener una piel radiante, para desintoxicar, para un cabello saludable, etc., etc. 😊

Ah y se me había olvidado no suelo consumir Aceites vegetales refinados, solo uso; Aceite de Oliva Extra Virgen o Aceite de Coco, además de Mantequilla, no margarina, y la Mayonesa la suelo preparar en casa, puede ser con huevo o puede ser solo vegetal.

Definitivamente si tengo ciertas reglas y disciplina para mi alimentación, sinceramente tuve que tomar medidas serias porque no me estaba sintiendo nada bien, mi calidad de vida estaba empeorando cada día, me he dado cuenta que haciendo algunos ajustes me he sentido mejor y eso sin caer en los extremos.

Algunas veces me como un rico helado, chocolate, etc. y lo disfruto, pero eso sin dejar a un lado mi dieta saludable.

No como todo lo que me apetece porque he descubierto que si lo hago sufro las consecuencias, pero no voy a negar que hay días en que, si, la tentación me gana 😜 pues estoy de acuerdo con el dicho que dice, una vez al año no hace daño jejejeje.

Gracias una vez más por la oportunidad, estos concursos me resultan geniales, ya que podemos compartir parte de lo que somos, gracias amiga @merit.ahama por las preguntas de esta semana, suerte y muchos éxitos para todas 😘

Gracias por Leer y por su apoyo, el Creador les bendiga generosamente 🙏

_{Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Sparkc 20c.
Separadores y figuras de Microsoft Word.}