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Feliz inicio de semana a todos mis queridos amigos amantes de la comida, espero que tengan un espléndido día lleno de muchas bendiciones🙏🤗

Happy start of the week to all my dear food-loving friends, I hope you have a splendid day filled with many blessings🙏🤗

Hoy vengo a compartir con ustedes un delicioso almuerzo hecho con mucho entusiasmo para disfrutar a la hora de la comida, se que se estarán preguntando como será esta receta ¿verdad? Pues se trata de unos deliciosos macarrones rellenos con una rica salsa a base de carne molida de res, cabe destacar que es muy fácil de preparar y súper rendidora jajaja y aprovechando que tenía los ingredientes a la mano dije manos a la obra.

La pasta o espagueti como dije anteriormente es un producto muy consumido ya que son deliciosos y rendidores todo es que lo preparemos con mucha salsa ya sea con verduras o alguna proteína; es por eso que hoy haré unos deliciosos macarrones con una rica salsa a base de carne molida con verduras que degustaremos a la hora de la comida. Sin más preámbulos les presentaré los pasos a seguir para esta deliciosa receta.

Today I am here to share with you a delicious lunch made with a lot of enthusiasm to enjoy at lunch time, I know you are wondering how this recipe will be right? Well it is a delicious macaroni stuffed with a rich sauce based on ground beef, it should be noted that it is very easy to prepare and super yielding hahaha and taking advantage of having the ingredients available I said hand to work.

The pasta or spaghetti as I said before is a very consumed product since they are delicious and yielding everything is that we prepare it with a lot of sauce either with vegetables or some protein; is why today I will make a delicious macaroni with a rich sauce based on ground beef with vegetables that we will taste at lunchtime. Without further ado, I will be presenting the steps to follow for this delicious recip

Ingredientes//Ingredients

Ingredientes	cantidad
Carne picada	500 gramos
Macarrones	500 gramos
Tomate	2
Cebolla blanca	1
Pimientos dulces	1
Dientes de ajo	3
Pimiento verde	1/2
Pimiento rojo	1/2
Sal	2 cucharaditas
Aceite vegetal	2 cucharaditas
Margarina	1
Harina de trigo	2 cucharadas
Leche líquida	1 taza
Condimentos adicionales (orégano, comino y onoto en polvo)	al gusto

Ingredients	quantity
Minced meat	500 grams
Macaroni	500 grams
Tomato	2
White onion	1
Sweet peppers	1
Garlic cloves	3
Green bell pepper	1/2
Red bell pepper	1/2
Salt	2 teaspoons
Vegetable oil	2 teaspoons
Margarine	1
Wheat flour	2 tablespoons
Liquid milk	1 cup

Estos son los pasos a seguir para esta deliciosa receta de macarrones con carne picada

Here are the steps to follow for this delicious recipe for macaroni topped with ground beef

1 Paso/Step

Lavamos y picamos las verduras que utilizaremos para nuestra mezcla de carne picada. Luego colocamos una olla con agua, orégano, sal y aceite vegetal a cocinar a fuego medio-bajo esperando a que se cocinen y deshidraten. Luego lo vertemos en la licuadora y obtenemos una mezcla homogénea y cremosa.

We wash and chop the vegetables that will be used for our ground beef mixture. Then we place a pot with water, oregano, salt and vegetable oil to cook over medium-low heat waiting for them to cook and dehydrate. Then pour it into the blender and obtain a homogeneous and creamy mixture.

2 Paso/Step

Mientras se cocinan las verduras empezaré a preparar la carne picada. Ponemos una olla con aceite vegetal a fuego medio-bajo y luego vertemos la carne molida con los condimentos adicionales como onoto en polvo, comino, sal y mostaza revolvemos para que se integren todos y luego vertemos la mezcla batida de las verduras revolvemos para que se integren y tapamos unos minutos esperando que se cocine hasta obtener una rica salsa de carne molida.

While the vegetables are cooking I will start preparing the ground beef. We put a pot with vegetable oil over medium-low heat and then pour the ground beef with additional seasonings such as onoto powder, cumin, salt and mustard stir to integrate them all and then pour the whipped mixture of vegetables stir to integrate and cover a few minutes waiting to cook until a rich ground beef sauce.

3 Paso/Step

Ahora mientras se cocina la carne molida seguimos preparando rápidamente la bechamel para nuestros deliciosos macarrones. Ponemos una olla pequeña con la leche líquida a hervir a fuego medio-bajo y a continuación añadimos dos cucharadas de harina de trigo removemos para evitar que se formen grumos, seguidamente añadimos una cucharada de margarina y una cucharadita de sal volvemos a remover dando movimientos circulares hasta que se disuelva y así obtener una mezcla homogénea y suave.

Now while the ground beef is cooking we continue to quickly prepare the béchamel sauce for our delicious macaroni. We put a small pot with liquid milk to boil over medium-low heat and then add two tablespoons of wheat flour stir to prevent lumps form, then add a tablespoon of margarine and a teaspoon of salt stir again giving circular movements until it dissolves and thus obtain a homogeneous and smooth mixture.

4 Paso/Step

Una vez todo listo comenzaré colocando una pequeña tira de papel encerado al molde para evitar que se pegue. Luego colocaré de manera vertical cada uno de los macarrones y cuando estén todos listos vaciamos la carne molida para cubrirlos por completo y luego verteré una capa de salsa bechamel y al final colocaré una capa de queso mozzarella.

Once everything is ready I will begin by placing a small strip of waxed paper to the mold to prevent it from sticking. Then I will place in a vertical way each one of the macaroni and when they are all ready we empty the ground meat to cover them all completely and then I will pour a layer of bechamel sauce and at the end I will place a layer of mozzarella cheese.

5 Paso/Step

Para terminar espolvorearé un poco de cilantro ya picado en trocitos pequeños por encima. Luego colocaré papel aluminio y lo meteremos al horno por cuarenta minutos esperando que se cocine y dore obteniendo unos deliciosos macarrones con carne molida.

To finish I will sprinkle some cilantro already chopped in small pieces on the top. Then I will place aluminum foil and we will put it in the oven for forty minutes waiting for it to cook and brown obtaining a delicious macaroni with ground beef.

Aquí les dejo mi deliciosa receta de macarrones con carne molida que será nuestro delicioso almuerzo en este espléndido día.

Here I leave you my delicious recipe of macaroni and ground beef that will be our delicious lunch on this splendid day.

Gracias por llegar hasta aquí esperando que les haya gustado mi deliciosa receta. Nos vemos en mi próximo post. Bendiciones🙏🤗

Thank you for making it this far hoping you liked my delicious recipe. See you in my next post. Blessings🙏🤗

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