Pollo frito con una rica ensalada y arepitas🍗 | Fried chicken with a tasty salad and arepitas🍗

7 months ago

Que mejor manera que degustar un rico almuerzo acompañado por fuentes de proteína, carbohidratos, fibra y vitaminas que fortalecen nuestro cuerpo y al mismo tiempo no dejan de complacer nuestro paladar. En esta oportunidad quise ayudar a mi novia con un rico almuerzo en casa donde quisimos hacer algo diferente con ingredientes totalmente naturales y que aporten mucho nuestra salud.

What better way than to enjoy a delicious lunch accompanied by sources of protein, carbohydrates, fiber and vitamins that strengthen our body and at the same time do not fail to please our palate. This time I wanted to help my girlfriend with a delicious lunch at home where we wanted to do something different with all-natural ingredients that contribute a lot to our health.

Para esta receta que desde de niño me ha encantado, necesitábamos 500 gramos de pollo, 500 gramos de repollo, 2 zanahorias mediana, mayonesa , Harina de maíz, sal , adobo , y salsa de ajo. Después de sorprender a mi novia diciéndole que iba a hacer esta rica receta que ella también le fascina seleccionamos en nuestro mercado de preferencia los alimentos que veíamos con mayor nutrición. Y una vez llegando a casa con la emoción y prepara nuestro rico almuerzo empezamos con todo el ánimo.

For this recipe that I have loved since I was a child, we needed 500 grams of chicken, 500 grams of cabbage, 2 medium carrots, mayonnaise, corn flour, salt, adobo, and Garlic sauce. After surprising my girlfriend by telling her that I was going to make this delicious recipe that she also loves, we selected in our favorite market the foods that we saw with more nutrition. And once we got home with the excitement and prepared our delicious lunch we started with all the spirit.

Luego de previamente haber lavado todos los utensilios que íbamos a utilizar, los envases y cada uno de los alimentos,
el primer paso era pelar el repollo y nuestras ricas zanahorias para luego ser rayadas, de esta manera conseguimos sacarle provecho de mejor manera a esta explosión de sabores, al mismo tiempo que obtenemos de ello las múltiples vitaminas y minerales. Luego procedimos de manera inmediata a pelar, también picar nuestro apoyo y condimentarlo con un excelente adobo y una rica salsa de ajo, es necesario que se deje reposando por más de media hora en la nevera para impregnar más el sabor.

After having previously washed all the utensils that we were going to use, the containers and each one of the foods, the first step was to peel the cabbage and our delicious carrots,
the first step was to peel the cabbage and our rich carrots to then be grated, in this way we get the best out of this explosion of flavors, at the same time we get from it the multiple vitamins and minerals. Then we proceeded immediately to peel, also chop our support and season it with an excellent marinade and a rich garlic sauce, it is necessary to let it stand for more than half an hour in the refrigerator to impregnate more flavor.

En este paso de la preparación reconozco que me siento muy feliz porque aparte el hambre me ayuda a ponerle mucho amor a la cocina, el hecho también de poder complacer a otros brindándole una rica comida es de hecho una gran satisfacción, ya realizado con éxito cada uno de los pasos para esta rica receta procedimos a algo fácil pero que necesita de mucha atención, proceder a freír el pollo Y hacer las hacer las arepitas estas últimas las hago así para que no se enfríen a la hora de comerlas. Es muy sencillo hacerlas, solamente tienes que amasar con un poco de sal disuelta en agua alrededor de 300 gramos de harina y empiezas a unirla, el venezolano sabe mucho de arepas.

In this step of the preparation I recognize that I feel very happy because besides the hunger helps me to put a lot of love to the kitchen, the fact also to be able to please others by providing a delicious meal is indeed a great satisfaction, and successfully completed each of the steps for this delicious recipe we proceeded to something easy but that needs a lot of attention, proceed to fry the chicken and make the arepitas, the latter I do so that they do not get cold at the time of eating them. It is very simple to make them, you only have to knead with a little salt dissolved in water about 300 grams of flour and start to join it, the Venezuelan knows a lot about arepas.

En la última fase sólo tenemos que voltear varias veces nuestro pollo para que no se queme y pueda freírse de mejor manera así mismo las arepas que sólo necesitan poco tiempo para cocinarse, también mencionaremos que la última parte que siempre suelo hacer cuando este tipo de receta es incorporar la mayonesa y la sal a la ensalada. Y ya la hora de la verdad se estaba acercando, la parte más esperada que deseo mostrar en esta hermosa comunidad y es el resultado final de esta exquisita receta espero que la puedan hacer en familia cada vez más. Muchas gracias por su atención ♥️.

In the last phase we just have to flip several times our chicken so it does not burn and can be fried in a better way as well as the arepas that only need a short time to cook, we will also mention that the last part that I always do when this type of recipe is to incorporate the mayonnaise and salt to the salad. And already the moment of truth was approaching, the most awaited part that I want to show in this beautiful community and it is the final result of this exquisite recipe I hope you can make it in family more and more. Thank you very much for your attention ♥️