Daura Damm: Gluten-free [ENG-PT]

It could become my favorite beer. I didn't know about this gem. Last Monday I was on the terrace of the Cervejaria Almedina and at the next table sat a couple of tourists. He ordered Estrela Damm and she Daura Damm.

I was curious and ordered one for myself. I confess that at first I found the taste a little strange, but as I drank it, it became very pleasant.

I immediately tried to gather as much information about it as possible to put it on my menu of choices.

Daura Damm is a gluten-free lager beer made 100% from natural ingredients and was launched in 2006. Less than twenty years old, it has already won several world awards for best gluten-free beer. A vegan beer of extraordinary quality.

“All batches of Daura are analyzed and certified by CSIC before distribution to ensure that the gluten content is always less than 3 parts per million (ppm)*” (Information from the official website).

According to the characteristics of the Spanish brand, *“Daura is a golden beer with amber tones and soft hints of green.The generous aroma is reminiscent of fresh spices.

The flavors of roasted grains add personality to the beer. The mouthfeel is smooth, thanks to the fine bubbles.

Daura is a fresh-tasting beer with a lively acidity. The aftertaste is bitter, as a beer should be, and long-lasting.*” (Information gathered from the official website).

I've witnessed that everything they describe about the beer checks out!

Alcohol content = 5.4% Vol.

Advantages of vegan beer
For people who don't eat meat, this beer is a good supplement of amino acids and proteins. It is rich in B vitamins, minerals, fiber and protein.

Translated with DeepL.com (free version)

🇵🇹 Poderá vir a ser a minha cerveja favorita. Não conhecia esta preciosidade. Na segunda-feira passada estava na esplanada da Cervejaria Almedina e na mesa ao lado sentaram-se um casal de turistas. Ele pediu Estrela Damm e ela Daura Damm.

Fiquei curioso e pedi uma para mim. Confesso que no inicio estranhei um pouco o sabor mas à medida que ia bebendo tornou-se muito agradável.

Tentei logo recolher o máximo de informação dela para a colocar no meu cardápio de escolhas.

Daura Damm é uma cerveja lager, livre de gluten, feita 100% com ingredientes naturais e foi lançada em 2006. Com menos de vinte anos já conquistou diversos prémios mundiais como melhor cerveja sem gluten. Uma cerveja vegan de extraordinária qualidade.

“Todos os lotes de Daura são analisados e certificados pela CSIC antes da distribuição, de modo a assegurar que o teor de glúten é sempre inferior a 3 partes por milhão (ppm)*” (Informação do website oficial).

Segundo as características da marca espanhola, “a Daura é uma cerveja dourada com tons de âmbar e sugestões suaves de verde.O generoso aroma recorda especiarias frescas.

Os sabores dos grãos torrados acrescentam personalidade à cerveja. A sensação na boca é suave, graças às bolhas finas.

A Daura é uma cerveja de sabor fresco, com uma acidez viva. O fim de boca é amargo, como deve ser numa cerveja, e duradouro”. (Informação recolhida no website oficial).

Eu testemunhei que tudo o que descrevem sobre a cerveja bate certo!

Conteúdo alcoólico = 5.4% Vol.

Vantagens da cerveja vegan
Para pessoas que não comem carne esta cerveja é uma boa suplementação de aminoácidos e proteínas. É rica é vitaminas do complexo B, possui minerais, fibras e proteína.

🍺 #BeerSaturday Challenge 🍻

👉 This is #BeerSaturday week and I would like to invite @feanorgu to write a post in any language about beer with at least 3 pictures. 💪 🍺 🤙