Bizcocho con yogur, recetas fáciles y deliciosas 😋/ Yoghurt sponge cake, easy and delicious recipes .

Hola amigos de Hive.
Hello friends of Hive.

Hoy os traigo una de mis recetas fáciles y deliciosas by Garvi. En esta ocasión es un delicioso bizcocho de yogur que además de ser una fantástica merienda, al ser casero , es de las mejores.
Today I bring you one of my easy and delicious recipes by Garvi. This time it is a delicious yoghurt sponge cake that is not only a fantastic snack, but also one of the best, as it is homemade.

Mi hija invitó a unas amiguitas a casa y decidí darles de merendar un bizcocho casero recién hecho. Además de que les gusta mucho y siempre les gusta echar una mano en la elaboración, deja un fantástico aroma a repostería en toda la casa.
My daughter invited some friends over and I decided to give them a freshly made homemade sponge cake as a snack. Besides the fact that they like it very much and they always like to lend a hand in the preparation, it leaves a fantastic baking aroma in the whole house.

Para hacer este bizcocho necesitarás:
-3 huevos ecológicos.
-150g. de harina de repostería.
-150g. de Azúcar.
-10g levadura en polvo.
-Un chorrito pequeño de aceite o mantequilla.
-Un yogur de sabor a tú elección.
-Ralladura de limón o naranja.

To make this sponge cake you will need:
-3 organic eggs.
-150g. of pastry flour.
-150g. of sugar.
-10g baking powder.
-A small drizzle of oil or butter.
-One flavoured yoghurt of your choice.
-Lemon or orange zest.

Paso/step1:
Lo primero es echar los huevos en la batidora, el azúcar y batir durante un minuto. Una vez hecho esto, echamos el yogur, el chorro de aceite, la harina y la levadura y batimos durante 4 minutos a velocidad media.
Por ultimo, echamos el sobre de levadura y la ralladura de limón y batimos otro par de minutos.
First of all, add the eggs, sugar and beat for one minute.Once this is done, add the yoghurt, the dash of oil, the flour and the yeast and beat for 4 minutes at medium speed.
Finally, add the sachet of baking powder and the lemon zest and beat for another couple of minutes.

Paso/step2:

Mientras tanto, precalentamos el horno a 180º durante unos minutos. Untamos la mantequilla en el molde o aceite de oliva y echamos la mezcla. Yo suelo echar un poco de azúcar por encima una vez echado todo y en esta ocasión, he puesto unas nueces por encima. Calentar durante 20 min. a 180º.
Meanwhile, preheat the oven to 180º for a few minutes. Grease the cake tin with butter or olive oil and pour in the mixture. I usually sprinkle a little sugar on top once everything has been poured in and on this occasion, I have sprinkled some walnuts on top. Heat for 20 minutes at 180º.

Estaban todas tan deseosas que cuando reposó el bizcocho tras sacarlo y me dio tiempo a preparar los cola caos para todas, ya habían dado buena cuenta de él 🤣
Así que no he podido hacer fotos en esta ocasión del resultado final porque fue un visto y no visto.
They were all so eager that when the cake rested after taking it out and I had time to prepare the cola chaos for all of them, they had already eaten it 🤣So I haven't been able to take photos of the final result this time because it was a seen and not seen.

Imágenes capturadas con / Images captured with Samsung Galaxy S21 2.022.
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