Hola hola querida comunidad de hivefood un gusto saludarles y compartir nuevamente con ustedes , siempre es grato ver todas sus recetas y el toque especial que le pone cada uno de ustedes✨ espero pasen una linda noche

Hello hello dear hivefood community, it is a pleasure to greet you and share with you again, it is always pleasant to see all your recipes and the special touch that each of you puts on it✨ I hope you have a nice night

ESPAÑOL

La noche de hoy les voy a mostrar como elaborar sardina, salmón , pescado del que viene en lata con pescado fresco, para eso vamos a necesitar sardinas en mi caso compré 3 kilos . Una olla de presión

A mí me gusta el de lata pero me cae muy mal en el estómago , por eso lo realizó en casa, el procedimiento mas difícil para mí es limpiar y escamar el pescado , la sardina tiene un olor fuerte .

Cuando ya las sardinas están limpias las ponemos en la olla de presión con abundante agua y lo tapamos por aproximadamente una hora . Le pueden colocar los aliños de su preferencia un toque de sal y un chorrito de vinagre

Transcurrido el tiempo Votamos la presión de la olla y destapamos , se revisa el huesito del centro que este súper blandito que se deshaga . La pueden separar por raciones y hacer unas picantes otras en aceite o en salsa de tomate

Yo tenía muchas ganas de comerla así que las eche en un sartén las moví con una cuchara un poquito de aceite y así de rico quedó

Espero les gusta está receta ❤️

ENGLISH

Tonight I am going to show you how to make sardines, salmon, fish that comes in a can with fresh fish, for that we are going to need sardines, in my case I bought 3 kilos. a pressure cooker

I like the canned one but it hurts my stomach very badly, that's why I made it at home, the most difficult procedure for me is to clean and scale the fish, the sardine has a strong smell.

When the sardines are clean, we put them in the pressure cooker with plenty of water and cover it for approximately an hour. You can add the seasonings of your choice, a touch of salt and a splash of vinegar.
After the time has passed, we adjust the pressure of the pot and uncover it, checking the bone in the center to see if it is super soft and falls apart. You can separate it into portions and make some spicy, others in oil or tomato sauce.

I really wanted to eat it so I put them in a frying pan, moved a little oil with a spoon and that's how delicious it was.

I hope you like this recipe ❤️