Hola hola amigos de está linda comunidad espero esten bien, pasando un feliz lunes ❤️ espero hayan pasado un feliz día de las madres que puedan disfrutar su día al lado de sus seres queridos, un gran abrazo a todas
El día de hoy hice una crema de auyama y quiero compartir la receta con ustedes.

Hello hello friends of this beautiful community I hope you are well, having a happy kunes ❤️ I hope you had a happy Mother's Day that you can enjoy your day with your loved ones, a big hug to all
Today I made a pumpkin cream and I want to share the recipe with you.

Para eso vamos a necesitar los siguientes

Ingredientes

• Auyama
• Pollo
• Cebolla
• Pimentón

For that we will need the following

Ingredients

* Auyama
* Chicken
* Onion
* Peppers

Inicie pelando la auyama, y cortando en cuadros pequeños para lavar bien,poner en la cocina una olla con abundante agua, cuando esté hirviendo colocar la auyama cortada y pelada, agregar el pollo , pimentón cebolla en trozos grandes y. Toque de sal y un punto de orégano.

Start by peeling the pumpkin, and cutting it into small squares to wash well, put a pot with plenty of water on the kitchen, when it is boiling, place the cut and peeled pumpkin, add the chicken, paprika, onion in large pieces and. Touch of salt and a touch of oregano.

Cuando esté listo, cocido es decir todos los ingredientes blanditos. Apagar el fuego y dejar reposar hasta que esté frío .

When it is ready, cooked, that is, all the soft ingredients. Turn off the heat and let it rest until cold.

Procedemos a licuar por partes debido a que es algo espeso , licua, licúa e ir colocando en la misma olla . Cuando esté todo licuado prendemos la cocina a calentar toda la crema , en este punto le pueden agregar sal si le hace falta . O algún tipo de condimento .

We proceed to blend in parts because it is somewhat thick, blend, blend and place in the same pot. When everything is liquefied, we turn on the kitchen to heat all the cream, at this point you can add salt if you need it. Or some type of seasoning.

Y listo a degustar de esta deliciosa crema de auyama

And ready to taste this delicious pumpkin cream

Espero les guste, un abrazo

I hope you like it, a hug