[Esp/ENG] [ Deliciosos muslos de pollo al horno ||| Delicious baked chicken thighs]

Hola hola querida comunidad de @hivefood y amantes de la cocina espero todos se encuentren bien.
El día d hoy prepare unos muslos o piernas de pollo al horno con cerveza. Una receta facil, rápida y un poco diferente que pueden realizar para cualquier reunión o comida en familia.

Hello hello dear @hivefood community and cooking lovers I hope you are all well.
Today I prepared some chicken thighs or legs baked in the oven with beer. An easy, quick and slightly different recipe that you can make for any family gathering or meal.

Ayer me tocaba hacer las compras de proteína ví esos muslos super grandes y provocativos y me los imaginé al horno, Inicie cortando las piezas de pollo del tamaño deseado, los coloque en un bol y condimente con ajo, sal, mostaza, provenzal y un toque de pimienta. Los guarde en la nevera toda la noche para que el pollo agarre bien todos los sabores. También se puede realizar todo el mismo día, no pasa nada.

Yesterday I had to go shopping for protein and I saw those super big and provocative thighs and I imagined them in the oven. I started by cutting the chicken pieces to the desired size, placing them in a bowl and seasoning them with garlic, salt, mustard, Provencal and a touch of pepper. I kept them in the fridge overnight so that the chicken could absorb all the flavors. You can also do everything on the same day, no problem.

Hoy me dispuse a prepararlos, Saque de la nevera y tenía un olor rico, coloque un poquito de aceite en una bandeja y esparcir uniformemente en toda la superficie de la bandeja y luego colocar el pollo

Today I decided to prepare them, I took them out of the fridge and they had a nice smell, put a little oil on a tray and spread it evenly over the entire surface of the tray and then place the chicken

Seguidamente le colocamos los vegetales de tu preferencia yo utilice papa, zanahoria, pimentón y cebolla en cuadros medianos, los agregue encima del pollo

Next, we add the vegetables of your choice. I used medium-sized diced potatoes, carrots, bell peppers, and onions. I added them on top of the chicken.

Luego la protagonista rociar cerveza encima del pollo, esto le dará un sabor exquisito, tapar la bandeja con papel aluminio y llevar al horno previamente precalentado 180 grados.

Then the protagonist sprinkles beer over the chicken, this will give it an exquisite flavor, cover the tray with aluminum foil and place in the oven previously preheated to 180 degrees.

Coloque en el horno ya caliente y dejé cocinar por 40 minutos .

Place in the already hot oven and let cook for 40 minutes.

Pasado los minutos cuando ya estaba cocido el pollo le retire todo el papel aluminio. para que el pollo se ponga dorado y seque más rápido todo el jugo que tenía. Ya que lo quería con menos líquido,Pueden acompañar está receta con arroz blanco, puré de papa, unos espárragos salteados o El contorno de su preferencia.

After a few minutes, when the chicken was cooked, remove all the aluminum foil. This will allow the chicken to brown and drain all the juice it had more quickly. Since I wanted it with less liquid, you can accompany this recipe with white rice, mashed potatoes, some sautéed asparagus or the side dish of your choice.

Y así de delicioso quedaron mis muslos de pollo, espero les guste la receta y puedan replicarla. Besito 😘

And my chicken thighs turned out so delicious. I hope you like the recipe and can replicate it. Kisses 😘