Amigos de @hivefood un placer saludarles , les deseo un feliz y bendecido inicio de semana , que pasen una semana productiva llena de abundancia, salud y amor .
Que cumplan todos los propósitos de este mes que ya solo le quedan unos días , es increíble lo rápido que han pasado once meses jejeje

El día de hoy quiero compartir con ustedes una receta de espárragos salteados en mantequilla , los hice para acompañar unos muslos de pollo al horno y unas papitas también al horno

Es una receta súper fácil rápida y deliciosa para acompañar tus comidas

Friends of hivefood, it is a pleasure to greet you, I wish you a happy and blessed start to the week, may you have a productive week full of abundance, health and love.
May you fulfill all the resolutions of this month that only has a few days left, it is incredible how quickly eleven months have passed hehehe

Today I want to share with you a recipe for asparagus sautéed in butter, I made them to accompany some baked chicken thighs and some baked chips.

It is a super easy, quick and delicious recipe to accompany your meals.

ESPAÑOL

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes

Espárragos
Mantequilla
Aceite de oliva
Ajo
Sal
Pimienta

Los espárragos los vamos a lavar bien y no quede ningún residuo de suciedad

Ya lavados procedemos a picarlos

En un sartén o cacerola vamos a agregar la mantequilla

Cuando está derretida le agregamos el diente de ajo

Ajo que ya teníamos pelado y rallado , listo para integrar a la mantequilla

Agregamos un chorrito de aceite de oliva para reforzar

Que se sofria el ajo pero que no se dore , en ese punto agregamos los espárragos y revolvemos

Seguidamente agregamos sal y pimienta al gusto y seguimos revolviendo

Cuando los espárragos tengan este doraditos y medio blandos apagamos del fuego y reservamos

Cómo ya les comenté estos espárragos los hice para acompañar un pollo al horno que ya anteriormente les había mostrado como lo hago igual aquí les anexo unas fotos de como lo fui haciendo y como quedó .

También recree la receta de las papas al horno de la amiga @bluevibes , y una delicia amiga que buena receta , la repetiría mil veces me encantó como se cocina la papa así . Gracias

Y así quedó mi plato espero les guste y puedan probar como acompañante espárragos salteados en mantequilla

ENGLISH

We are going to need the following ingredients

Asparagus
Butter
Olive oil
Garlic
Salt
Pepper

We are going to wash the asparagus well and there will be no residue of dirt

Once washed we proceed to chop them

In a frying pan or saucepan we are going to add the butter

When it is melted we add the garlic clove.

Garlic that we already had peeled and grated, ready to integrate into the butter

We add a splash of olive oil to reinforce

Sauté the garlic but do not brown it, at that point we add the asparagus and stir.

Next we add salt and pepper to taste and continue stirring.

When the asparagus is golden brown and half soft, turn off the heat and set aside.

As I already told you, I made these asparagus to accompany a baked chicken that I had previously shown you how I do it. Here I attach some photos of how I made it and how it turned out.

I also recreated my friend's recipe for baked potatoes, and what a delight my friend, what a good recipe, I would repeat it a thousand times. I loved how the potato is cooked like this. Thank you

And this is how my dish turned out. I hope you like it and can try asparagus sautéed in butter as a side.