Here's my entry for the BeerSaturday 361 with a very light beer from the Dunham brewery, the Binch Mas Fina. I wanted a beer that was easy to drink on such a beautiful day, while watching the Champions League final.

Voici ma participation au BeerSaturday 361 avec une bière très légère de la brasserie Dunham, la Binch Mas Fina. Je voulais une bière facile à boire par cette belle journée en regardant tranquillement la finale de la Ligue des Champions.

Here is the map of Quebec where I can show you precisely the location of the brewery. Dunham is located east of Montreal in the town of Dunham in the Eastern Townships on the Wine Route. If you're a wine, beer and food lover, this region is well worth a visit.

Voici la carte du Québec ou je peux vous montrer précisément la localisation de la brasserie. La brasserie Dunham est située à l'est de Montréal dans la ville de Dunham dans les Cantons de l'Est sur la Route des vins. Je vous conseille de faire la route des vins, cette région vaut vraiment une visite si vous êtes un amateur de vins, bières et bonne bouffe.

Binch Mas Fina (Dunham)

📜 Brewery / Brasserie :

Yoda tried to steal my beer today / Yoda a voulu voler ma bière aujourd'hui 😀.

We're back at one of my favorite Quebec breweries. Dunham was founded in 2011 in the spirit of exploring new techniques and flavours. The team of Sébastien Gagnon, director, Éloi Deit, brewmaster and Éric Beaulac, manager, loves to try new things.

Nous sommes de retour dans l'une de mes brasseries préférées au Québec. Dunham a été fondée en 2011 dans l'esprit d'explorer de nouvelles techniques et saveurs. L'équipe composée de Sébastien Gagnon, directeur, Éloi Deit, maître brasseur et Éric Beaulac, gérant, aime essayer de nouvelles choses.

🍺 Tasting / Dégustation :

Binch Mas Fina is an American lager with only 3.5% alcohol. It's brewed with Canadian barley malt and Quebec corn. In the glass, it has an almost transparent pale yellow color crowned by a light and white foam. As I expected, the beer is very light and easy to drink. Exactly what I wanted today. Sure, it's not my usual type of beer but from time to time especially when it's hot, it feels good 😀. Some time ago I tasted the slightly stronger version Binch BeerSaturday #346.

La Binch Mas Fina est une lager américaine avec seulement 3.5% d'alcool. Elle a été brassé avec du malt d'orge canadien et du mais québécois. Dans le verre, on a une robe jaune pale presque transparente couronnée d'une mousse légère et blanche. Comme je m'y attendais la bière est très légère, facile à boire. Exactement ce que je voulais aujourd'hui. C'est sûr que ce n'est pas mon type de bière habituelle mais de temps en temps surtout quand il fait chaud, elle fait du bien 😀. Il y a quelques temps j'avais gouté la version un peu plus forte Binch, à peine plus forte BeerSaturday #346.

Design

As with the Binch, the design is by Jeremy Petrus, a Montreal-based illustrator who studied on both sides of the Atlantic, with initial professional experience in Italy. Now back in Montreal, he's taken over the Binch design with a color palette leaning towards pink.

Comme pour la Binch, le design est de Jeremy Petrus, un illustrateur de Montréal qui a étudié des deux côtés de l'Atlantique avec une première expérience professionnelle en Italie. Maintenant de retour sur Montréal, il a repris le design de la Binch avec une palette de couleur allant vers le rose.

Have a great week. / Très bonne semaine à tous.
Cheers / Santé / Salud 🍻