Here's my entry in the BeerSaturday 367 with a brown ale from the Brasserie de la Loire, the Gueule Noire (miner in English), a stout discovered during my vacation in the Saint-Etienne region in France. Its Bronze medal at the concours général agricole Paris en 2023 caught my eye when I made my purchase 😀.

Voici ma participation au BeerSaturday 367 avec une bière brune de la Brasserie de la Loire, la Gueule Noire, une stout découverte pendant mes vacances dans la région de Saint-Etienne. Sa médaille de Bronze lors du concours général agricole Paris en 2023 a attiré mon œil lors de mon achat 😀.

Here's a map to show you exactly where the brewery is located. The Brasserie de la Loire is located in the town of Saint-Just Saint Rambert near Saint-Etienne (France).

Voici une carte pour vous montrer précisément la localisation de la brasserie. La Brasserie de la Loire se trouve dans la ville de Saint-Just Saint Rambert tout près de Saint-Etienne (France).

La Gueule Noire (Brasserie de la Loire)

📜 Brewery / Brasserie :

The Brasserie de la Loire was established in 2003 in the town of Saint Just Saint Rambert. It was founded by Anne-Laure Pelloux Prayer, one of the first women brewers at the time. Her studies in biochemical engineering and a visit to the Saint Rieul craft brewery farm were the catalyst for her decision. She began producing organic beers, using mostly local ingredients. The result was two medals at the Concours Général Agricole in Paris in 2023.

La Brasserie de la Loire s'est établit en 2003 dans la ville Saint Just Saint Rambert. Elle a été fondée par Anne-Laure Pelloux Prayer, une des premières femmes brasseur à cette époque. Avec ses études d’ingénieur en biochimie et la visite de la ferme brasserie artisanale Saint Rieul, le déclic se fait. Elle se lance dans la production de bières bio et avec le plus souvent des ingrédients locaux. Le tout a été récompensé par deux médailles au concours général agricole Paris en 2023.

🍺 Tasting / Dégustation :

La Gueule Noire is a dark beer, a stout, with 6% alcohol and an IBU of 35 (a fairly light bitterness for a dark beer). Like most of this brewery's beers, it is unfiltered and unpasteurized, and organically grown. In the glass, it has a beautiful black color with a light head. On the palate, it has a slightly smoky taste, really good. On the bottle, it's best served with braised beef cheek. I'm not in the habit of having a beer with a meal, so wine still reigns supreme. And for you?

La Gueule Noire est une bière brune, une stout, avec 6% d'alcool et un IBU de 35 (une amertume assez légère pour une bière brune). Elle est non filtrée et non pasteurisée issue de l'agriculture biologique comme la plupart des bières de cette brasserie. Dans le verre, on a une belle robe noire avec une mousse légère. En bouche, on a un gout légèrement fumé, vraiment bon. Sur la bouteille, elle est conseillée en accord avec de la joue de boeuf braisée. Je n'ai pas l'habitude de prendre une bière avec le repas, c'est encore le vin qui règne à tabe. Et pour vous ?

Design

The design features a Gueule Noire, a person who works in the coal mines. There were a lot of coal mines in the area a few years ago. All that industry has disappeared, but this coal-colored beer is a fine tribute to the region.

Le design représente une Gueule Noire, personne qui travaille dans les mines de charbon. Il y avait beaucoup de mines de charbon dans la région il y a quelques années. Toute cette industrie a disparu mais il s'agit d'un bel hommage à la région avec cette bière de couleur charbon.

Have a great week. / Très bonne semaine à tous.
Cheers / Santé / Salud 🍻