HIVE TOP CHEF COMPETITION: BRIGADEIRO OF SPOON / COMPETIÇÃO DE TOP CHEF DA COLMEIA: BRIGADEIRO DE COLHER (EN / PT)

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|EN|

Hello friends who love a good dessert, I present to you the spoon brigadeiro, an easy to prepare and delicious dessert. You don't need to be a chef to prepare such a delicacy, with just a few ingredients and about 15 minutes on the stove, you have a dessert to enjoy.

I'm not a famous cook, but every now and then I like to venture into the culinary arts. My adventure today started with the following ingredients:

INGREDIENTS

  • Condensed milk;
  • Milk cream;
  • Butter;
  • Chocolate powder.

METHOD OF PREPARATION

In a pan, add 1 can of condensed milk, 1 can of cream, 2 tablespoons of chocolate powder and a spoon and a half of butter. Mix all the ingredients and cook over low heat for about 15 minutes, stirring constantly to prevent it from sticking to the pan. When it reaches the brigadeiro point, turn off the heat and place it in a refractory, let it cool and leave it in the refrigerator. It's literally delicious.

It can be used for filling, as a dessert, it is an easy and practical option in emergency situations and its cost-benefit is low. It is possible to make brigadeiros and can serve around 20 people generously.

For those who love chocolate, it is a dessert like no other!

Image source: my cell phone.

|PT|

Olá amigos que adoram uma boa sobremesa, apresento a vocês o brigadeiro de colher, uma sobremesa fácil de preparar e deliciosa. Não é preciso ser chef para preparar uma iguaria dessas, com poucos ingredientes e cerca de 15 minutos no fogão você tem uma sobremesa para saborear.

Não sou um cozinheiro famoso, mas de vez em quando gosto de me aventurar nas artes culinárias. Minha aventura hoje começou com os seguintes ingredientes:

INGREDIENTES

  • Leite condensado;
  • Creme de leite;
  • Manteiga;
  • Chocolate em pó.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 2 colheres de chocolate em pó e uma colher e meia de manteiga. Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo sempre para evitar que grude na panela. Quando chegar ao ponto de brigadeiro, desligue o fogo e coloque em um refratário, deixe esfriar e deixe na geladeira. É literalmente delicioso.

Pode ser utilizado como recheio, como sobremesa, é uma opção fácil e prática em situações de emergência e seu custo-benefício é baixo. É possível fazer brigadeiros e pode servir generosamente cerca de 20 pessoas.

Para quem gosta de chocolate, é uma sobremesa como nenhuma outra!

Fonte da imagem: meu celular.

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7 comments
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Sempre bom um brigadeiro de colher. Mas não uso creme de leite e coloco mais chocolate. 😊

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Rapaz, eu costumava utilizar mais chocolate, mas você perde no sabor do leite condensado. Diminuindo o chocolate você aproveita o melhor dos dois sabores.

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Vou tentar... As vezes misturo um pouco de cacau em pó, ou tody + nescau

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