[ESP/ENG] Ensalada César en casa | Caesar salad at home

Hola amigos de hive y comunidad de comida deliciosa, hace mucho no postraba por acá pero el buen hijo siempre vuelve a casa ✨ el día de hoy me dieron ganas de hacer una ensalada César porque vi que mis papás compraron Lechuga, así que tuvimos que comprar unas cositas como 1 Lechuga rebanada, queso parmesano y crotones de pan.

Receta:

•Lechuga limpia y seca (cantidad al gusto)

•Dos puñados de crotones de pan (si no consigues puedes hacerlos en casa, comprando un pan canilla y cortándolo en trozos, luego disponer sobre una bandeja y rosear aceite de oliva con ají en polvo, sal y pimienta)

•Una pechuga asada a la plancha condimentada al gusto

•Queso parmesano

•Aderezo de Cesar. Yo la estuve preparando mezclando 6 cucharadas de mayonesa, con una cucharadita de mostaza, agregue ajo en polvo, pimienta y sal y listo. Tienes un aderezo delicioso.

✨PREPARACIÓN ✨

La Lechuga debe lavarse con abundante agua y vinagre, luego quitar todo el corazón y dejar solo las hojas verdes limpias y secas. Con las manos trocear e ir disponiendo un un bowl grande, avitar aplastar mucho la Lechuga.

Luego agregar dos puñados de crotones de pan y luego agregar aderezo al gusto, a mi no me gusta tan humeda. Luego se agrega el pollo en la cantidad que desees y por último se agrega mucho quesito parmesano. En algunos casos se le agrega Tocineta tostada pero la verdad es que lo olvidé por completo en esta oportunidad.

Aún así, esta deliciosa y perfecta para un día en donde quieras comer un poquito más sanito, a mi me gusta a la mía agregarle más pollito para que quede más proteica. Espero les guste y la puedan recrear en casa ✨💖

ENGLISH🇺🇸

Hello friends of hive and delicious food community, I haven't been here for a long time but the good son always comes home ✨ today I wanted to make a Caesar salad because I saw that my parents bought Lettuce, so we had to buy a few things like 1 sliced lettuce, Parmesan cheese and bread croutons.

Recipe:

• Clean and dry lettuce (quantity to taste)

•Two handfuls of bread croutons (if you can't make them at home, buying a canilla bread and cutting it into pieces, then arrange on a tray and rose olive oil with chili powder, salt and pepper)

•A grilled breast seasoned to taste

• Parmesan cheese

Caesar's dressing. I was preparing it by mixing 6 tablespoons of mayonnaise, with a teaspoon of mustard, add garlic powder, pepper and salt and that's it. You have a delicious dressing.

✨PREPARATION ✨

Lettuce should be washed with plenty of water and vinegar, then remove all the heart and leave only the green leaves clean and dry. With your hands chop and set up a large bowl, crush the Lettuce a lot.

Then add two handfuls of bread croutons and then add dressing to taste, I don't like it so wet. Then add the chicken in the amount you want and finally add a lot of Parmesan cheese. In some cases, toasted bacon is added, but the truth is that I completely forgot about it this time.

Even so, it is delicious and perfect for a day where you want to eat a little healthier, I like to add more chicken to mine so that it is more protein. I hope you like it and you can recreate it at home ✨💖

For the best experience view this post on Liketu