El menú de mi casa😍✨//My home menu😍✨ [Esp-Eng]

Hola, amigos, como están espero y tengan un bendecido día, hoy estaré elaborando una deliciosa receta se trata de un almuerzo muy rico que es carne guisada en forma de juliana con arroz y plátano sancochado, este plato tiene un sabor muy diferente, ya que las verduras le dan un toque muy especial a la carne y más si en esas verduras está el pimentón y la zanahoria, mayormente es muy tradicional en muchos hogares de Venezuela a diarios lo hacemos para nuestras familias a mí me encanta mucho la carne guisada, y quiero compartir con ustedes el paso a paso de mi almuerzo de hoy.

Ingredientes:

• 100 gramos de bistec de res
• Pimentón
• Tomate
• Cebolla
• Zanahoria
• Ajo
• Aliño
• Sal
• Comino en grano
• Salsa de tomate
• Plátano maduro
• 200 gramos de arroz

En el primer paso cortamos en juliana el pimentón, cebolla, zanahoria, tomate y ajo, luego lo llevamos al sartén, le agregamos un chorrito de aceite y a lo que esté caliente agrego las verduras, dejamos sofreír muy bien.

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Hello, friends, as you are I hope you have a blessed day, today I will be preparing a delicious recipe it is a very rich lunch which is stewed meat in julienne form with rice and parboiled plantain, this dish has a very different flavor, because the vegetables give a very special touch to the meat and more if in those vegetables is the paprika and carrot, mostly it is very traditional in many homes in Venezuela to daily we do it for our families to me I love stewed meat, and I want to share with you the step by step of my lunch today.

Ingredients:

• 100 grams of beef steak
• Paprika
• Tomato
• Onion
• Carrot
• Garlic
• Dressing
• Salt
• Cumin in grain
• Tomato sauce
• Ripe plantain
• 200 grams of rice

In the first step we cut in julienne the paprika, onion, carrot, tomato and garlic, then we take it to the frying pan, we add a drizzle of oil and when it is hot we add the vegetables, we let them fry very well.

Cuando la verdura esté bien sofrita empezará a votar un olor muy rico, es cuando le agregamos la carne de res cortada, luego dejamos sofreír un poco más hasta integrar muy bien.

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When the vegetables are well sautéed, they will start to give off a very rich smell, that is when we add the chopped beef, then we let it sauté a little more until it is well integrated.

Después de tener la verdura junto con la carne de res bien integrada, le agregamos salsa de tomate, aliño y sal, lo revolvemos muy bien, luego agrego un poquito de agua, dejamos cocinar por unos minutos.

Mientras tanto colocamos otra olleta con agua, agrego el plátano cortado y cuatro partes iguales y dejo que se sancoche muy bien.

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After having the vegetables together with the beef well integrated, we add tomato sauce, seasoning and salt, stir it very well, then add a little water, let it cook for a few minutes.

In the meantime we put another pot with water, add the cut plantain and four equal parts and let it cook very well.

Monto a la cocina otra olleta aparte, agrego un chorrito de aceite y ajo machacado y dejamos sofreír, luego agregamos el arroz, lo revolvemos muy bien y a lo último agrego el agua y espero que se cocine.

Al pasar los minutos ya listo, procedo a servir en un plato y este fue mi resultado.

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I add to the stove another pan apart, add a dash of oil and crushed garlic and let it fry, then add the rice, stir it very well and finally add the water and wait for it to cook.

After a few minutes and ready, I proceed to serve on a plate and this was my result.

Este plato es muy común en mi hogar, ya que es mi favorito, y lo bueno que está en cuestión de minutos te saca de apuros muy rápido, me gusta siempre prepararlo, de esta forma te lo recomiendo, hay muchas formas muy diferentes de preparar una carne de res y esta es mi opción, y es muy buena de verdad.

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This dish is very common in my home, as it is my favorite, and how good it is in a matter of minutes gets you out of trouble very fast, I always like to prepare it, this way I recommend it, there are many different ways to prepare beef and this is my choice, and it is really good.

Gracias por llegar hasta aquí, espero y te gusté esta deliciosa receta, nos vemos en la próxima.

Dios los bendiga grandemente

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Thank you for coming here, I hope you like this delicious recipe, see you in the next one.

God bless you greatly