Torta de Chocolate 🙊 - Volvimos con las tortas

about 1 year ago

Portada realizada en Picstar, Fotos tomadas desde el IPhone 11.

Receta del día: Torta de Chocolate

Hola amigos amantes de la comida!! ❤️ estoy muy feliz de volver a hacer tortas, hace unos días tuve la suerte de conseguir una cocina a buen precio y la compré, así que quería estrenar el horno haciendo un delicioso postre, en realidad quería hacer una torta “de cajita” pero no conseguí, así que improvise con las recetas que hacía cuando vendía tortas, había pocos ingredientes en casa así que esta bastante simple, pero por lo menos era probar el horno y merendar, ando encantada con esta nueva cocina, así que planeo subirles muchas más recetas ✨

Cacao
Azúcar
Harina
Huevos
Aceite
Leche

Lo primero que hice fue en un poquito de agua, derretir el cacao porque era en barra, si el que ustedes tienen o van a comprar es mejor en polvo.

Agarramos los huevos y separamos las claras de las yemas.

Con las yemas, mezclamos todos los ingredientes menos las claras, una taza de azúcar, una taza de harina, media taza de cacao con leche, una pizca de sal y bicarbonato.

Ahora batimos las claras a punto de nieve, si no tienes batidora fácilmente lo puedes hacer a mano, yo así las hacía siempre pero a mi tía le regalaron una batidora y me la prestó para que la estrenará jaja

Ahora mezclamos ambas cosas de manera envolvente, esto si es mejor que lo hagas manual, yo me puse a hacerlo con la batidora y se me bajo un poquito la mezcla 🙈

Harinamos y engrasamos un molde, yo solo tenía esta pero me hizo falta mezcla para llenarlo mejor jaja, es que como muy pocas veces hacemos tortas horneadas, ya había perdido algunos trucos, mi próxima compra tiene que ser un molde más pequeño, que concuerde con las medidas que uso.

Lo cocinamos durante unos 10/15 minutos, nuestra torta ya está lista cuando la pinchamos y el cuchillo o el palito salga limpio.

Dejamos enfriar para desmoldar y ya tenemos nuestra rica merienda de la tarde!!

English

Hello friends food lovers!! ❤️ I am very happy to make cakes again, a few days ago I was lucky enough to get a kitchen at a good price and I bought it, so I wanted to use the oven for the first time making a delicious dessert, actually I wanted to make a “box” cake but no I got it, so I improvised with the recipes I made when I sold cakes, there were few ingredients at home so it was quite simple, but at least it was trying the oven and having a snack, I am delighted with this new kitchen, so I plan to upload many more recipes ✨

Cocoa
Sugar
Flour
Eggs
Oil
Milk

The first thing I did was melt the cocoa in a little bit of water because it was a stick, the one you have or are going to buy is better in powder form.

We take the eggs and separate the whites from the yolks.

With the yolks, we mix all the ingredients except the egg whites, a cup of sugar, a cup of flour, half a cup of cocoa with milk, a pinch of salt and baking soda.

Now we beat the egg whites until stiff, if you don't have a mixer you can easily do it by hand, that's how I always made them but my aunt was given a mixer and she lent it to me so I can use it for the first time haha

Now we mix both things in an enveloping way, this is better if you do it manually, I started doing it with the mixer and the mixture went down a little 🙈

We floured and greased a mold, I only had this one but I needed mixture to fill it better haha, since we very rarely make baked cakes, I had already lost some tricks, my next purchase has to be a smaller mold, one that matches the measurements you use.

We cook it for about 10/15 minutes, our cake is ready when we pierce it and the knife or stick comes out clean.

We let it cool to unmold and now we have our delicious afternoon snack!!