[Esp\Eng] Lomo de res salteado, (receta) .sautéed beef tenderloin (Recipe)

Un saludo a todos los miembros de esta comunidad, el día de hoy quiero comentar y compartir con ustedes, una receta de lomo salteado.Esta receta pueden Compartirla con su familia y prepararla para degustar en un día cualquiera.

Vamos a ver cuáles fueron los ingredientes que utilizamos para preparar esta deliciosa receta:
✓400g Carne de res (lomo) picada en tiras
✓4tomates maduros picados en trozos
✓4 cebollas medianas picadas en trozos
✓2 pimentones grandes picados en juliana
✓Sal al gusto
✓Ralladuras de jengibre aproximadamente media cucharada
✓Salsa de soya
✓Pimienta negra
✓1Cucharada de vinagre blanco

Como pueden observar esta receta lleva muy pocos ingredientes y es ideal para acompañar con lo que ustedes deseen.
Preparación:
Vamos a tomar el lomo picado en tiras y lo vamos a sazonar con la sal el ajo y el jengibre rallado.

Esto nos debe de quedar así, y vamos a dejar reposar por 25min para que se incorpore todos los sabores.

Llevamos a fuego alto un salten, con un poco de aceite, y cuándo esté bien caliente agregamos el lomo a saltear

Luego de saltear la carne en ese mismo sartén vamos a agregar la cebolla, para también saltear luego cuando la cebolla esté dorada incorporamos el tomate, esperamos unos segundos y agregamos el pimentón y el lomo ya salteado.

En este punto incorporamos bien todos los vegetales, y es en este punto cuando agregamos, la pimienta negra y la cucharada de vinagre blanco,

Revolvemos bien, amigos estos sabores son únicos, y ya para finalizar agregamos la salsa de soya, dejamos en el fuego por 2min aproximadamente y apagamos.

Bajamos del fuego y está listo para degustar está deliciosa receta de lomo salteado.

Espero y les gusten y puedan preparar esta receta.

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Greetings to all the members of this community, today I want to comment and share with you a recipe for sautéed loin. You can share this recipe with your family and prepare it to enjoy on any given day.
Let's see what ingredients we used to prepare this delicious recipe:
✓400g Beef (loin) chopped into strips
✓4 ripe tomatoes, chopped into pieces
✓4 medium onions, chopped into pieces
✓2 large peppers, chopped into julienne strips
✓Salt to taste
✓Ginger zest about half a tablespoon
✓Soy sauce
✓Black pepper
✓1 Tablespoon of white vinegar
As you can see, this recipe has very few ingredients and is ideal to accompany with whatever you want. Preparation:
We are going to take the loin chopped into strips and we are going to season it with salt, garlic and grated ginger.
This should look like this, and we are going to let it rest for 25 minutes so that all the flavors are incorporated. We heat a saucepan over high heat, with a little oil, and when it is very hot, we add the loin to sauté. After sautéing the meat in that same pan we are going to add the onion, to also sauté then when the onion is golden we add the tomato, wait a few seconds and add the paprika and the already sautéed loin. At this point we incorporate all the vegetables well, and it is at this point when we add the black pepper and the tablespoon of white vinegar,
We stir well, friends, these flavors are unique, and finally we add the soy sauce, leave it on the heat for approximately 2 minutes and turn it off. We take off the heat and it is ready to taste this delicious sautéed loin recipe. I hope you like them and can prepare this recipe.