Homemade Cookies. |🍪| Galletas Caseras. [Eng/Esp]
¡Buenas a todos! ✨
Today is recipe blog for beginners and this time I bring you a super classic and the favorite of many: homemade sugar cookies. These little bearers of smiles and memories could be a great companion for the holidays or a great dessert for everyone at home.
Hoy toca blog de recetas para principiantes y está vez les traigo un súper clásico y la favorita de muchos: galletas de azúcar caseras. Estás pequeñas portadoras de sonrisas y para algunos, bonitos recuerdos, podrían ser un gran acompañante para los días festivos o un postre genial para todos en casa.
Sugar cookies are a timeless recipe and obviously one of the greatest baking classics. However, although there are many options in the stores, many prefer the homemade ones because of their simplicity and the sentimental contribution they have.
Las galletas de azúcar son una receta atemporal y obviamente uno de los mayores clásicos de la repostería. Sin embargo aunque existan muchas opciones en las tiendas, muchos prefieren las de origen casero por su sencillez y por el aporte sentimental que tienen.
Here in Cuba, making them at home is not so traditional, due to the cost of their ingredients and although it is not such a healthy option, it is better than consuming the ultra-processed products that are in the store.
Aquí en Cuba, hacerlas en casa no es tan tradicional, debido a los costes de sus ingredientes y aunque no sea una opción tan saludable, es mejor que consumir los productos ultra procesados que están en la tienda.
This is the first time we tried it at home and it was delicious. I hope you like it too.
Esta es la primera vez que lo probamos en casa y nos resultó delicioso. Espero que les guste a ustedes también.
🥚INGREDIENTS.🫓
| Ingredients. | Servings. |
|---|---|
| Granulated sugar. | 1 cup (200g). |
| 1 egg. | 1 large. |
| Vanilla Extract. | 1 teaspoon. |
| Flour. | 3 cups(360g). |
| Baking powder. | 1/2 tsp. |
| Salt. | 1/4 teaspoon. |
| Unsalted butter or oil. | 1 cup (226g). |
🥚INGREDIENTES.🫓
| Ingredientes. | Porciones. |
|---|---|
| Azúcar granulada. | 1 taza (200g). |
| Huevo. | 1 grande. |
| Extracto de Vainilla. | 1 cucharadita. |
| Harina. | 3 tazas(360g). |
| Polvo de hornear. | 1/2 de cucharadita. |
| Sal. | 1/4 de cucharadita. |
| Aceite o mantequilla sin sal. | 1 taza (226g). |
Entonces ahora sí, procedamos con los pasos.
Step 1.
In a large bowl, beat the oil or unsalted butter and sugar until creamy.
Paso 1.
En un tazón grande, bate el aceite o la mantequilla sin sal y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Step 2.
Add the egg and vanilla and continue beating until the mixture is soft.
Paso 2.
Agrega el huevo y la vainilla y continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave.
Step 3.
In another bowl, mix the flour, baking powder and salt. Gradually add this dry mixture to the wet mixture, making sure all ingredients are well integrated.
Paso 3.
En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega gradualmente esta mezcla seca a la mezcla húmeda, asegurándote de que todos los ingredientes se integren bien.
Step 4.
Form the dough into a ball, cover with cling film and refrigerate for one hour.
Paso 4.
Forma la masa en una bola, cúbrela con film transparente y refrigérala durante una hora.
Step 5.
Preheat the oven to 180°C(350°F) and line a baking sheet with parchment paper.
Paso 5.
Precalienta el horno a 180°C(350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Step 6.
With the chilled dough, form small pockets and place them on the tray with space between each one. Use a fork to flatten each cookie slightly.
Paso 6.
Con la masa refrigerada, forma pequeñas bolsas y colócalas en la bandeja con espacio entre cada una. Usa un tenedor para aplanar ligeramente cada galleta.
Step 7.
Bake for 10 to 12 minutes or until the edges are lightly browned. Let cookies cool on pan for a few minutes before serving. In the end I decided to decorate them with some dragées to make them prettier and that's it.
Paso 7.
Hornea durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de servirlas. Al final decidí decorarlas con unas grageas para hacerlas más bonitas y listo.
I hope you liked it and that you are encouraged to try this recipe. If you make it, do not hesitate to share your experience and your photos with me. I will read them attentively.
See you next time!😊✨
Espero que te haya gustado y que te animes a probar esta receta. Si la haces, no dudes en compartir tu experiencia y tus fotos conmigo. Les leeré atentamente.
¡Hasta la próxima!😊✨
| Feature./Características. | Source./ Fuente. |
|---|---|
| Camera./Cámara. | Xiaomi POCO NFC X3. |
| Photographs./Fotografías. | @nsdlau |
| Edition./Edición | Canva & EPIK Pro. |
| Translation./Traducción. | DeepL. |
| Location./Localización. | La Habana, Cuba. |
Una receta muy sabrosa y fabulosa para ser realizada y consumida en familia, hiciste un gran trabajo. De primera mano sé el cariño que le estás poniendo a todo, cada día te veo más enamorada de hive y sus comunidades. Se te da muy bien estár aquí, eso me hace feliz 🤗❤️😘.
🥺🥰 ¡Que bellas palabras amor! Gracias por tu apoyo siempre,me alegra tener tu compañía fiel y hermosa. Te amo mucho. 😍❤️
Estoy orgulloso de tí ❤️
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Ohhh, it is a sweet treat, a perfect snack too. And it is easy to make, not thay laborious. Homemade goods is really the best as you can prepare it the way you wamt. And can even eat it freshly our in the oven
Since I have been starting out in cooking, I have tried to post these types of recipes. I'm excited to make these types of dishes and make them taste good. I must learn to make the classic chocolate cookies to give it that personal touch. Thanks for your comment. 😊
Yo no se hacer nada de dulces, siento que lo arruino porque no mido la cantidad jajajaja y una vez intenté y me salió crudo y me desanimé 🤣
No te imaginas cuanto entiendo ese sentimiento. 😅 Incluso la primera receta dulce que publiqué no quedo del todo bien, al menos tenía buen sabor. 🤣 También aunque me dejan haciendo todo sola, mi mamá y mi novio me supervisan mucho, creo que poco a poco he salido del cascarón gracias a tener quien me supervise. Sino no creo que pudiera lograr bien la receta. 🤭 Pero ánimos tal vez con 2 o 3 veces de práctica logras encontrar una nueva pasión. 😊🙌🏻
🥰🥰🥰
Thank you for sharing the recipe, I think I can make it.
I am glad that it serves as a guide for you, I hope you are encouraged and if you want to give it your own personal touch that would be much better 🙌🏻❤️
Amiga esas galletas se ven súper crujientes y deliciosas y con un rico café ☕️ en la hora de merendar jajaja. Gracias por compartir tu excelente receta. Bendiciones 🤗 🙏
😍🥰 ¡Muchísimas gracias! Me alegra mucho que te haya gustado, realmente no estoy a tu nivel, intento empezar por lo básico. Hay varias de tus recetas que tengo planeadas para compartir con todos en casa, así que el hecho de que te guste me hace muy feliz 😊. Tienes mucha razón, con un cafecito saben mucho mejor. 😋 Bendiciones también para tí y le envío un fuerte 🫂.
Amen amen 🙏 amiga y muy bien recibido tu saludos 🤗 y tus galletas me encantaron mucho y te comento a decir verdad aqui dónde me vez nunca he hecho galletas jajaja pero pronto haré las tuyas. Sigue adelante sin quw nada te detenga ok. Miles de bendiciones para ti y tu familia🙏🤗🙌
😍😍😍 ¡Qué hermosas palabras! Estoy segura de que te quedarán geniales ❤️😌
Wow, cookies and its looks like delicious😋 I've tried baking cookies before but it failed maybe for this coming second time with the guidance of your recipe steps I will succeed in making cookies 🍪
Yes, it is but it can serve as a good guide, this was really my first time and they turned out very delicious. I hope you too 🫂❤️✨
Thanks for sharing , and nice meeting you 🤗
Just the thing I need for the coffee in the afternoon! They look delicious!
I hope you dare to make them, because they really are a great companion for a morning coffee 👌🏻😋
I'm a good cookie maker. Haven't been making some in years since I wanted to try some other recipes besides butter cookies, but stuff gets pricey or hard to get.
You certainly have to take advantage of the opportunity to have things to be able to do them. 😅 This way you can do it, it takes advantage 😋
Se ven fáciles de hacer amiga y lucen deliciosas. Gracias por compartir la receta 💯❤
Siiiií,😋 realmente son bastantes sencillas de hacer, creo que cualquiera pudiera intentar la receta en casa. Me alegra que te haya gustado. 😊