Deliciosas tortitas de avena y banano🍌🥞// Delicious oatmeal and banana pancakes🍌🥞[ESP/ENG]

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¡Hola feliz día a todos mis queridos amigos amantes de la cocina, espero que la estén pasando muy bien llenos de energía positiva!

Hoy estoy aquí súper activa en este día tan espléndido y radiante es por eso que hoy aprovecharé para compartir con ustedes un desayuno muy nutritivo y fácil de preparar tal vez se pregunten de que se trata ¿verdad? Pues se trata de unas deliciosas tortitas hechas con avena y banano y ya sabes muy saludables y nutritivas para nuestro organismo ya que contiene proteínas y vitaminas y además muy deliciosas para disfrutar en esta hermosa mañana.

Tradicionalmente en nuestra cocina se ha preparado los panqueques o tortitas como también lo conocemos con harina de trigo pero de acuerdo a la versatilidad ahora podemos hacerlos con otros ingredientes es por eso que hoy los preparare con avena y banano que será el desayuno elegido esta mañana, sin más preámbulos les estaré presentando los pasos a seguir para esta receta.

Ingredientes

1 Paso

Colocamos en un recipiente mediano la cantidad deseada de avena. A continuación añadiré el banano troceado en dos trozos y después lo trituraré todo junto.

2 Paso

Ahora continuamos echando los dos huevos. Añadimos también media cucharadita de levadura en polvo y una cucharadita de esencia de vainilla y empezamos a triturar el banano y removemos hasta que todo esté integrado esperando obtener una mezcla homogénea y cremosa.

3 Paso

Una vez lista la mezcla de nuestras deliciosas tortitas, comenzaré poniendo una sartén con media cucharada de margarina a fuego medio-bajo, esperando a que se derrita. A continuación vertemos con un cucharón la mezcla dándole forma redonda esperamos a que se cocine y aprovechamos para colocar una rodaja de manzana y luego le damos la vuelta con cuidado dejando que se cocine unos minutos más y retiramos.

4 Paso
Para finalizar pondré un poco de yugort y luego espolvorearé almendras y maní y luego podremos disfrutar de nuestro delicioso desayuno con las deliciosas tortitas.

##:ENGLISH ##

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Hello happy day to all my dear friends who love cooking, I hope you are having a great time full of positive energy.

Today I'm here today super active in this day so splendid and radiant that's why today I will take the opportunity to share with you a very nutritious and easy to prepare breakfast maybe you wonder what it is right? Well, it's about delicious pancakes made with oatmeal and banana and you know very healthy and nutritious for our body because it contains protein and vitamins and also very delicious to enjoy in this beautiful morning.

Traditionally in our kitchen has been prepared pancakes or pancakes as we also know it with wheat flour but according to the versatility now we can make with other ingredients is why today I will prepare them with oatmeal and banana that will be the breakfast chosen this morning, without further ado I will be presenting the steps to follow for this recipe.

Ingredients

1 Step

We put in a medium bowl the desired amount of oatmeal. Then I will add the banana chopped in two pieces and then crush them all together.

2 Step

Now we continue pouring the two eggs. We also add a half teaspoon of baking powder and a teaspoon of vanilla essence and start crushing the banana and stir until everything is integrated and we expect to obtain a homogeneous and creamy mixture.

3 Step

Once the mixture of our delicious pancakes is ready, I will start by putting a frying pan with a half tablespoon of margarine over medium-low heat, waiting for it to melt. Then we pour with a ladle the mixture giving it a round shape and wait for it to cook and take the opportunity to place a slice of apple and then turn it over carefully allowing it to cook for a few minutes and then remove it.

4 Step

To finish I will put some yugort and then sprinkle almonds and peanuts and then we can enjoy our delicious breakfast with the delicious pancakes.

Gracias por llegar hasta aquí, espero que os haya gustado mi deliciosa receta de tortitas. Nos vemos en mi próximo post. Bendiciones

Thank you for making it this far, I hope you liked my delicious pancake recipe. See you in my next post. Blessings