Fried rice with bacon and mortadella curry (Eng - Esp)
Greetings dear community lover of food and good taste @foodiesbeehive, God bless you, I wish you are enjoying good health and have a happy and blessed day, I am happy to share with you a delicious #recipe to prepare: Fried rice with bacon and bologna curry, it is a very good dish ideal for lunch and share with family, to prepare it you can combine the vegetables that we like the most which provide vitamins and minerals essential for the functioning of the body.
Saludos estimada comunidad amante de la comida y el buen sabor @foodiesbeehive, que Dios les bendiga, deseo se encuentren disfrutando de buena salud y tengan un feliz y bendecido día, me siento feliz de compartir con ustedes una deliciosa #receta para preparar: Arroz frito con tocineta y mortadela al curry, es un platillo muy bueno ideal para el almuerzo y compartir en familia, para prepararlo se pueden combinar los vegetales que más nos gustan los cuales aportan vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento del organismo.
INGREDIENTS
Mortadella
Bacon
Soy sauce (3 tablespoons)
Worcestershire sauce (3 tablespoons)
Curri
Pepper
Rice (1/ 1/2 cups)
Chili (4)
Chives (1 sprig)
Onion (1)
Oil (50 ml)
Carrot (1)
Paprika (1)
INGREDIENTES
Mortadela
Tocineta
Salsa de soya (3 cucharas)
Salsa Inglesa (3 cucharas)
Curri
Pimienta
Arroz (1/ 1/2 tazas)
Ají (4)
Cebollín (1 rama)
Cebolla (1)
Aceite (50 ml)
Zanahoria (1)
Pimentón (1)
PROCEDURE
Once the ingredients were organized, I started by washing the rice, then I took it to the stove, added four (4) cups of water, one (1) tablespoon of oil, salt to taste and let it cook over high heat until it boiled, then I lowered the flame to medium heat, cooked for fifteen (15) minutes, removed and set aside.
PROCEDIMIENTO
Organizados los ingredientes, inicié lavando el arroz, luego llevé a la estufa, agregué cuatro (4) tazas de agua, una (1) cuchara de aceite, sal al gusto y dejé en cocción a fuego alto hasta hervir, luego bajé la flama a fuego medio, cociné por quince (15) minutos, retiré y reservé.
Then I washed the vegetables with water and vinegar to remove impurities, removed the seeds, shells and cut into strips, sticks and slices.
Luego lavé los vegetales con agua y vinagre para eliminar las impurezas, retiré las semillas, conchas y corté en tiras, bastones y rodajas.
I took 1/2 onion cut into julienne strips to the stove, added the curry (1 tablespoon), pepper to taste, oil and cooked for 5 minutes over medium heat to integrate the flavors and extract juice from the onion, I like the mix of flavors of the curry with the onion, it is delicious.
Llevé a la estufa 1/2 cebolla cortada en julianas, agregué el curri (1 cuchara), pimienta al gusto, aceite y cociné durante 5 minutos a fuego medio para integrar los sabores y extraer zumo de la cebolla, me gusta la mezcla de sabores del curri con la cebolla, es delicioso.
Before washing, I cut the mortadella into cubes and the bacon into strips.
Previo lavado corté la mortadela en cubos y la tocineta en tiras.
I added the onion and curry sauce to the rest of the vegetables, cooked for seven (7) minutes over medium heat, then added the mortadella and bacon and cooked for three (3) more minutes.
Agregué el sofrito de cebolla y curri al resto de los vegetales, cociné durante siete (7) minutos a fuego medio, luego agregué la mortadela y tocineta y cociné por tres (3) minutos más.
Then I added Worcestershire sauce, soy sauce, mixed and cooked for five (5) minutes over low heat.
Luego añadí salsa inglesa, salsa de soya mezclé y cociné durante cinco (5) minutos a fuego bajo.
Finally I added rice, salt to taste, oil, mixed and fried until desired consistency, removed and set aside.
Finalmente agregué arroz, sal al gusto, aceite, mezclé y freí hasta obtener la consistencia deseada, retiré y reservé.
I served and ready! a delicious lunch to share with the family, if you like you can serve it with cassava or bread; I had three (3) servings.
Serví y listo! un delicioso almuerzo para compartir en familia, si gusta puede acompañarlo con casabe o pan; obtuve tres (3) porciones.
This has been my entry to the Qurator's: Hive Top Chef // Curry I hope you like it and I encourage you to prepare it.
Esta ha sido mi entrada al Qurator's: Hive Top Chef // Curry espero sea de su agrado y se animen a prepararlo.
Blessings!
¡Bendiciones!
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All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera, dividers courtesy of @kattycrochet.
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000, divisores cortesía de @kattycrochet.
Este arroz frito se ve delicioso... me ha dado hambre, sencillo pero me imagino su sabor😋😋😋
Hola amiga, quedó muy bueno, el sabor espectacular, se acabó muy rápido con gusto te hubiese guardado un poco.
Saludos!
https://x.com/dlizara/status/1704870914716815433?s=20
#posh
Agradecida por el apoyo @dlizara.
Gracias por el apoyo.
Saludos!
Amiga esto se ve delicioso el mío lo acompañaría con casabe y aguacate.
Es una receta muy práctica❤️🌻🤗
Saludos amiga, con casabe y aguacate queda perfecto yuuumii; una gran combinación de sabores.
Que tengas un lindo día!
Tasty food.
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Grateful for the boost @ecency and @djbravo.
Cheers!
Cheer's.
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Que tengas un excelente fin de semana!
Gracias a ti por compartir tu receta, se ve deliciosa. 🤗
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