Cheers with regional beer / 地元のビールで乾杯

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Hello beer friends. Here is my post to @detlev's weekly Beer Saturday 🍺 Thanks a lot for hosting this fun challenge!

The #BeerSaturday Challenge - Week 366

The other day I stopped at an organic store to see a bottle for Beer Saturday and found an interesting series. Along with the black beer and pilsner, the red label lager has a subtitle of "delicate smoke" and the blue label Schottendicht (intense flavor) is also interesting.

After wondering which one to go for a while, I chose the classic. Pilsner is a perfect for summer. I saved it for after serving at a local market and opened the bottle! This time I could poured it beautifully into the glass 🙌

My family is back at my partner's parents' place, so I enjoyed the beer while watching videos. Sometimes it's nice. It was a nice beer, refreshing and easy to drink, but not a young stars' non hardcore beer. I would like to try the red label and blue label ones this summer.

For the accompany for the beer, I picked homemade Shibazuke. It's pickled summer vegetables such as cucumbers and egg plants with Japanese summer herbs. Red Shiso (perilla) had been growing on my balcony, so I used it. It was totally a granpa-ish paring and I liked it.

Since I myself have a stall at a local market for local products and have many friends and acquaintances who are involved in the food business in the region, I am drawn to food and drinks that say "Regional" (locally produced). This beer is made in a town near where I live, and my good friend's house is close by, so I thought, why not go to the brewery? I will see they have open door days or a tour.

Speaking of beer, I also enjoyed Takoyaki (octopus in dumplings) my friends served at a cafe and beer this week. Unexpectedly, it was also a local beer, Ur. Krostitzer, from a brewery with nearly 500 years of history, served in various cafes, restaurants, and beer gardens in my region. I wrote about this beer previously.

I drank up my beer quite quifkly and I have only photo of the Takoyaki with wine ... 🐙 But it looks really tasty and is a super friend of beer, isn't it 😁

Takoyaki and beer were so delicious ... ! I'm already thinking of going there again with my family for Takoyaki and beer next week when they are back at home.

Have a great weekend everyone and happy Beer Saturday 🍻

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@detlev さんが毎週開催されているBeer Saturdayに参戦します🍺

The #BeerSaturday Challenge - Week 366

先日、Beer Saturdayのネタになるビールはないかなとオーガニックショップをのぞいたらおもしろいビールがありました。黒ビール、ピルスナーと並んで、赤いラベルのラガーには「繊細なスモーク」というサブタイトルがあり、青いラベルのSchottendicht(濃厚なフレーバー)も気になります。

迷いに迷って、まずは夏にぴったりの王道のピルスナーを選びました。マーケットが終わってから飲むお楽しみにとっておいて、いざ、開栓!今日はきれいにグラスに注げました 🙌

家族が相方の実家に帰っているので、動画を見つつ、ビールを堪能しました。すっきりさわやかで飲みやすく、でも若者のナンパビールではない、いい感じのビールでした。赤ラベル、青ラベルもこの夏試してみたいと思います。

ビールのお供は自家製の柴漬けにしました。赤紫蘇がバルコニーで育っていたので、旬のきゅうりとなすと漬けていたのです。おいしかったです。赤紫蘇がしげってきたらまた作りたいです 😊

私自身地元の地産地消のマーケットに出店していたり、地域で食ビジネスに関わっている友人や知人が多いことから、「Regional」(地元産)と書いてある食べ物や飲み物に目が引かれます。このビールは私が住んでいる地域の近郊の街で作られていて、仲の良いお友達の家も近いし醸造所まで行ってみようかな?なんて。

そうそう、ビールといえば、今週はお友達カップルが作っているたこ焼きとビールも堪能してきました。期せずしてこちらも地元のビールUr. Krostitzerでした。500年近い歴史のある醸造所のビールで、いろいろなカフェやレストラン、ビアガーデンで提供されています。このビールについては以前書きました

ビールは早々に呑み尽くして写真がなく、ワインとたこ焼きです🐙

ああおいしかった。絶品!家族が帰ってきたら来週は家族でたこ焼き&ビールに出かけようかななんて今から考えています。

それではみなさん、良い週末を。Happy Beer Saturday 🍻



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(Edited)

さすがドイツ!ビールのセレクションが豊富で素晴らしいです!そしてワインとたこ焼きや、ビールを柴漬けで楽しんでしまうあきぽんさんがカッコよくていいなと思いました。

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ビールの国ということで、小さなお店だったのですが、それでもかなりの種類がありました。ビールと白ワインに続いて、実は3周目があって、赤ワインも。。魚介というと白ワインのイメージですが、粉物&ソースと赤ワインもよかったです😁

久しぶりに夜更かしして飲んでしまいました 🍻

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たこ焼きのソースに赤ワインがめっちゃ合いそうです。
たこ焼き&ワイン、日本では見れない風景ですね。お洒落~💕

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How do I know a perfect beer for summer?

Please stop showcasing this kind of meat o because am salivating over here. Else, you must send my own package here o

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